فاصولياء بيضاء

الخطوات

1. 1

   اسلق الفاصولياء المنقوعة في ماء جديد حتى تلين، وصفّها.

2. 2

   سخّن الزيت وقلّب اللحم حتى يتحمّر، ثم أضف البصل والثوم حتى يذبلا.

3. 3

   أضف معجون الطماطم والبهارات وورق الغار وقلّب دقيقتين.

4. 4

   اسكب عصير الطماطم والماء، وغطّ القدر على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

5. 5

   أضف الفاصولياء المسلوقة والملح والفلفل، واتركها ربع ساعة حتى تتسبّك، وقدّمها مع الأرز.