فتوش

الخطوات

1. 1

   قطّع الخسّ والخيار والطماطم وضعها في وعاء واسع.

2. 2

   أضف الفجل والبصل الأخضر والنعناع والبقلة.

3. 3

   حمّص الخبز في الفرن أو اقله حتى يصير ذهبيًّا هشًّا.

4. 4

   اخلط عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان والملح والسمّاق في كوب صغير.

5. 5

   اسكب الصلصة على الخضار وقلّب، **ثم أضف الخبز في اللحظة الأخيرة** حتى لا يذوب، ورشّ سمّاقًا على الوجه.